IDR948 Idrettsernæring 2

Emnet er tilknyttet følgende studieprogram

• Personlig trener, halvårsstudium
• Personlig trener, årsstudium

Undervisningsspråk

Norsk

Forkunnskapskrav

IDR947 Idrettsernæring 1 eller tilsvarende

Anbefalte forkunnskaper

IDR936 Idrettsfaglig basisemne eller tilsvarende

Innhold

Dette emnet har både en teoretisk og en praktisk vinkling på idrettsernæring. Emnet inkluderer sentrale temaer som er nyttige for å kunne gi kostholdsråd til friske utøvere, mosjonister og andre som trener målrettet. Emnet inkluderer også innføring i bruk av elektroniske verktøy for kostholdsregistrering.

Følgende tema er sentrale i emnet:

• Kostholdsregistrering og kostholdsplanlegging

• Veiledning og evaluering knyttet til idrettsernæring

• Måling og regulering av kroppssammensetning

• Aktuelle idrettsernæringsmessige utfordringer (som rehabiliteringsernæring, kosttilskudd og risiko for kontaminering av stoffer på dopinglisten, spiseforstyrrelser og relativ energimangel i idrett)

Læringsutbytte

Etter fullført emne skal studentene:

• ha kjennskap til symptomer på og konsekvenser av relativ energimangel i idrett og spiseforstyrrelser hos en utøver

• kunne bruke elektroniske verktøy for kostholdsregistrering og tolke resultatene

• kunne planlegge, gjennomføre og evaluere en individuell kostholdsveiledning til en idrettsutøver, herunder gi individuelle kostholdsanbefalinger til utøvere i ulike idretter

• kunne diskutere fordeler og ulemper ved anvendelsen av ulike målemetoder for kroppssammensetning

• kunne diskutere fordeler og ulemper ved bruk av kosttilskudd i idrett

• kunne bistå innen rehabiliteringsernæring for idrettsutøvere

• kunne bistå innen idrettsernæringsmessige utfordringer for en idrettsutøver

Vilkår for å gå opp til eksamen

• Gjennomført nettbaserte forelesninger

• Godkjente obligatoriske oppgaver

Se Canvas for nærmere informasjon.

Undervisnings- og læringsformer

Emnet er nettbasert uten samlinger. Undervisnings- og læringsformene er nettdiskusjon, veiledning, tilbakemelding på obligatoriske innleveringer og selvstudium. Studenter og lærere kommuniserer via læringsplattformen Canvas, der forelesninger blir lagt ut, obligatoriske oppgaver leveres inn og faglige diskusjoner foregår. Se Canvas for nærmere informasjon.

Emnet har et arbeidsomfang på ca. 135 timer.

Studentevaluering

Emneansvarlig i samråd med studenttillitsvalgt fastsetter evalueringsform og om emnene skal ha midtveis- eller sluttevaluering, jf. kvalitetssystemet kapittel 4.1. Informasjon om evalueringsform for emnet publiseres i Canvas.

Opptakskrav hvis tilbudt som enkeltemne

Generell studiekompetanse. Det kreves to års arbeidserfaring.

Eksamen

24 timers skriftlig individuell hjemmeeksamen.
Vurderingsuttrykk: Gradert karakter.

Se Canvas for nærmere informasjon.