IDR948 Idrettsernæring 2
- Studiepoeng:
- 5
- Ansvarlig avdeling:
- Fakultet for helse- og idrettsvitenskap
- Emneansvarlige:
-
- Fredrik Tonstad Vårvik
- Ida Lysdahl Fahrenholtz
- Undervisningssemester:
- Vår, Høst
- Undervisningsspråk:
- Norsk
- Varighet:
- 1 semester
Emnet er tilknyttet følgende studieprogram
- Personlig trener, halvårsstudium
- Personlig trener, årsstudium
Undervisningsspråk
NorskForkunnskapskrav
IDR947 Idrettsernæring 1 eller tilsvarende
Anbefalte forkunnskaper
IDR936 Idrettsfaglig basisemne eller tilsvarende
Innhold
Dette emnet har både en teoretisk og en praktisk vinkling på idrettsernæring. Emnet inkluderer sentrale temaer som er nyttige for å kunne gi kostholdsråd til friske utøvere, mosjonister og andre som trener målrettet. Emnet inkluderer også innføring i bruk av elektroniske verktøy for kostholdsregistrering.
Følgende tema er sentrale i emnet:
-
Kostholdsregistrering og kostholdsplanlegging
-
Veiledning og evaluering knyttet til idrettsernæring
-
Måling og regulering av kroppssammensetning
-
Aktuelle idrettsernæringsmessige utfordringer (som rehabiliteringsernæring, kosttilskudd og risiko for kontaminering av stoffer på dopinglisten, spiseforstyrrelser og relativ energimangel i idrett)
Læringsutbytte
Etter fullført emne skal studentene:
-
ha kjennskap til symptomer på og konsekvenser av relativ energimangel i idrett og spiseforstyrrelser hos en utøver
-
kunne bruke elektroniske verktøy for kostholdsregistrering og tolke resultatene
-
kunne planlegge, gjennomføre og evaluere en individuell kostholdsveiledning til en idrettsutøver, herunder gi individuelle kostholdsanbefalinger til utøvere i ulike idretter
-
kunne diskutere fordeler og ulemper ved anvendelsen av ulike målemetoder for kroppssammensetning
-
kunne diskutere fordeler og ulemper ved bruk av kosttilskudd i idrett
-
kunne bistå innen rehabiliteringsernæring for idrettsutøvere
-
kunne bistå innen idrettsernæringsmessige utfordringer for en idrettsutøver
Vilkår for å gå opp til eksamen
-
Gjennomført nettbaserte forelesninger
-
Godkjente obligatoriske oppgaver
Se Canvas for nærmere informasjon.
Undervisnings- og læringsformer
Emnet er nettbasert uten samlinger. Undervisnings- og læringsformene er nettdiskusjon, veiledning, tilbakemelding på obligatoriske innleveringer og selvstudium. Studenter og lærere kommuniserer via læringsplattformen Canvas, der forelesninger blir lagt ut, obligatoriske oppgaver leveres inn og faglige diskusjoner foregår. Se Canvas for nærmere informasjon.
Emnet har et arbeidsomfang på ca. 135 timer.
Studentevaluering
Emneansvarlig i samråd med studenttillitsvalgt fastsetter evalueringsform og om emnene skal ha midtveis- eller sluttevaluering, jf. kvalitetssystemet kapittel 4.1. Informasjon om evalueringsform for emnet publiseres i Canvas.
Opptakskrav hvis tilbudt som enkeltemne
Generell studiekompetanse
Eksamen
24 timers skriftlig individuell hjemmeeksamen.
Vurderingsuttrykk: Gradert karakter.
Se Canvas for nærmere informasjon.