ERN205 Ernæringsfysiologi
- Studiepoeng:
- 10
- Ansvarlig avdeling:
- Fakultet for helse- og idrettsvitenskap
- Undervisningssemester:
- Vår
- Varighet:
- 1 semester
Emnet er tilknyttet følgende studieprogram
Forkunnskapskrav
ERN100 Grunnleggende ernæring og BIO104 Human fysiologi og anatomi.
Innhold
-
Metabolsk regulering
-
Makronæringsstofferenes fordøyelse, metabolisme og funksjon
-
Mikronæringsstoffers biologiske og regulatoriske funksjoner
-
Kosthold og beinhelse
-
Betydningen av god ernæringsstatus i ulike livsfaser
-
Ernæring og (pato)fysiologiske prosesser knyttet til overvekt, hjerte-karsykdom, diabetes og kreft
Læringsutbytte
Etter fullført emne skal studentene:
-
ha kunnskap om mekanismer for metabolsk regulering
-
ha detaljert kunnskap om makronæringsstoffenes fordøyelse, metabolisme og biologiske funksjoner i kroppen
-
ha kunnskap om utvalgte mikronæringsstoffers biologiske og regulatoriske funksjoner
-
ha kunnskap om den biologiske betydningen av god ernæringsstatus i ulike livsfaser (de første 1000 dagene, ungdomstid og alderdom)
-
ha kunnskap om sammenhengen mellom kosthold og beinhelse
-
ha kunnskap om hvordan næringsstoffer, matvarer og kosthold kan påvirke
-
(pato)fysiologiske prosesser relatert til de vanligste livsstilssykdommene
Vilkår for å gå opp til eksamen
Godkjent kravene til obligatorisk deltagelse og godkjent arbeidskrav som blir nærmere beskrevet i semesterplanen.
Undervisnings- og læringsformer
Forelesninger, gruppearbeid og øvelse i å presentere fagstoff for medstudenter. Deler av undervisningen er obligatorisk. Det opplyses nærmere om dette i semesterplanen.
Arbeidsomfang i emnet er beregnet til ca. 270 timer.
Studentevaluering
Emneansvarlig i samråd med studenttillitsvalgt fastsetter evalueringsform og om emnene skal ha midtveis- eller sluttevaluering, jf. kvalitetssystemet kapittel 4.1. Informasjon om evalueringsform for emnet publiseres i Canvas.
Tilbys som enkeltemne
Ja. Med forbehold om ledig plass/kapasitet.
Opptakskrav hvis tilbudt som enkeltemne
Generell studiekompetanse og ERN100 og BIO104 eller tilsvarende
Eksamen
Skriftlig individuell 4 timers skoleeksamen som vurderes med gradert karakter.
Reduksjon i studiepoeng
Innholdet i dette emnet dekkes helt eller delvis av annet emne. Tas ett av disse emnene i tillegg, reduseres studiepoengene som følger:
Emne | Studiepoengreduksjon |
---|---|
ERN139 – Ernæring og metabolisme | 10 |