"Bærekraft handler om samspill: Mellom natur og mennesker, mellom generasjoner og mellom nasjoner. Vi kan ikke bli et bærekraftig universitet i isolasjon. Samarbeid og tette relasjoner på tvers av landegrenser er en forutsetning for å lykkes. Økt forståelse for hvordan vår kultur og vårt forbruk påvirker mangfoldet i naturen og livsgrunnlaget til fremtidige generasjoner gir oss motivasjon og kunnskap til å gjøre de nødvendige endringer. De beste ideer skjer i kreative fellesskap som får oss til å utvide horisonten og se saken i en større sammenheng. Det er vanskelig å oppnå disse målene uten reisevirksomhet."
Fra Anne Gerd Imenes´ innspill til Referansegruppa for Metochis idénotat.
Nedenfor viser vi hvordan Metochis drift står i forhold til bærekraftsmålene, inndelt i økonomisk, miljømessig, sosial og kulturell bærekraft.
1. Økonomisk bærekraft, økonomisk betydning lokalt (mål 1, 6, 11)
- vedlikehold av klosterannekset Metochi fra 1500-tallet, leieforholdet til hovedklosteret Limonos
- lokalt ansatte (5 heltids- og 2 deltidsstillinger, de fleste ansatt siden 2004)
- lokale håndverkere engasjert i vedlikehold og byggeprosjekter
- kortreiste råvarer fra bønder, fiskere og produsenter (ost, honning, olivenolje osv.)
- innkjøp av andre lokale varer og tjenester til driften
- bidrag til reparasjon av lokal infrastruktur (vannpumpe, vannrør osv.)
- donasjon av brukte bærbare pc-er til skolene i Vest-Lesbos kommune
- aktivitet på Metochi genererer aktivitet andre steder på øya (turisme, seminarer)
2. Miljømessig bærekraft, energibruk og infrastruktur (mål 7, 12 og 13):
- sykkel som hovedtransportmiddel for kursdeltakere
- solpanel (varmer opp alt varmtvann og vannbåren gulvvarme)
- infiltrasjonsanlegg for kloakk
- ikke klimaanlegg på soverommene, kun på undervisnings- og grupperom
- kortreist mat, sesongmat og vegetarmat
- høsting av villmat (oregano, kamilleblomster, timian, salvie, fennikel, kritamo, asparges, laurbærblader osv.)
- utredning av mulighet for solenergi på Metochi
- gjenbruk av møbler, emballasje osv.
- resirkulering av avfall, matavfall til dyrefor
3. Sosial bærekraft
a) Involvering av lokalsamfunnet, blant annet gjennom samhandling med lokale utdanningsinstitusjoner og andre lokale aktører (mål 4, 10, 16):
- gjennomførte samarbeidsprosjekter med University of the Aegean: Bidrag på seminarer (Love – Ancient and Modern Perspectives 2015, Transformation in Response to Climate Change 2017, Anniversary Seminar 2018), forelesere og studenter på seminarer i regi av UiA Handelshøyskolen, Fakultet for kunstfag (blant annet KF-404 Encounters Arts, Ethnography and Pedagogy) og Fakultet for helse- og idrettsvitenskap (ERN135 Middelhavsmat og bærekraft).
- invitasjon fra University of the Aegean til samarbeid om havforskning (mål 14) og invitasjon til samarbeid med regionalt forskningssenter ELORIS North Aegean.
b) Arbeidsplasser, kjøp av lokale varer og tjenester (mål 8, 10)
- gresk stab på Metochi – 7 lokalt ansatte i 70-100 % stilling, ca. 6 måneder per år, gode arbeidsvilkår (lønn i koronatida), de fleste er kvinner (likestilling mål 5)
- håndverkere (snekker, smed, murer, elektriker, rørlegger osv.)
- lokale bønder og matprodusenter (bidrag til opprettholdelse av lokal produksjon og lokal bosetting)
- lokale butikker
c) Senterets engasjement og betydning i lokalt utfordrende situasjoner, slik som økonomisk krise, flyktningkrise (mål 1, 16, 17):
- program for å donere bærbare pc-er fra UiA til skolene i Vest-Lesvos kommune
- innsamling i regi av UiA-ansatte til lokale frivillige organisasjoner (Agkalia, Starfish Foundation, Pikpa Lesvos Solidarity, Kitrinos helseklinikk med flere), strikkeaksjon
- seminarer med lokale aktører (for eksempel Metochiseminarene, jubileumsseminaret)
- promotering av øya (for eksempel i Metochi-bøkene)
4. Kulturell bærekraft
- respekt for lokale tradisjoner (jf. formålet), rydding av stier og bevaring av minnesmerker rundt Metochi (basseng, rester av infrastruktur for vin- og osteproduksjon, gamle byggeteknikker)
- oppgradering av bygningene på Metochi i tråd med klostertradisjon og lokale håndverkstradisjoner
- «vi er gjester» - etisk perspektiv
- den bærende idéen – del av kulturhistorien, samarbeid (mål 17)